- ปา ไชยปัญหา
- 1814 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลของการหมักทางใบปาล์มน้ำมันร่วมกับกากน้ำตาลระดับต่าง ๆ ต่อปริมาณการกินได้และการใช้ประโยชน์ได้ของโภชนะในโคพื้นเมือง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สันติ หมัดหมัน |
| เจ้าของผลงานร่วม | ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ , วันวิศาข์ งามผ่องใส , เสาวนิต คูประเสริฐ |
| คำสำคัญ | ทางใบปาล์มน้ำมันหมัก;กากน้ำตาล;โคพื้นเมือง;ปริมาณการกินได้ |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลของทางใบปาล์มน้ำมันที่หมักร่วมกับกากน้ำตาลที่ระดับ 0, 2, 4 และ 6% ต่อการใช้ประโยชน์ได้ของโภชนะและกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนของโคพื้นเมือง ใช้โคเพศผู้ อายุ 2.7-2.8 ปี น้ำหนักเฉลี่ย 280±5 กก. โดยโคได้รับทางใบปาล์มน้ำมันที่หมักแบบเต็มที่และให้อาหารข้น คิดเป็นวัตถุแห้งในปริมาณ 0.5% ของน้ำหนักตัว ผลการศึกษาพบว่า ปริมาณการกินได้วัตถุแห้งและอินทรียวัตถุของทางใบปาล์มน้ำมันที่หมักร่วมกับกากน้ำตาลที่ระดับต่าง ๆ ไม่แตกต่างกัน สำหรับปริมาณการกินได้ของโปรตีนรวม ผนังเซลล์ และลิกโนเซลลูโลสในโคที่ได้รับทางใบปาล์มน้ำมันที่หมักร่วมกับกากน้ำตาลที่ระดับ 2, 4 และ 6% สูงกว่าโคที่ได้รับทางใบปาล์มน้ำมันที่หมักร่วมกับกากน้ำตาลที่ระดับ 0% อย่างไรก็ตาม สัมประสิทธิ์การย่อยได้ของวัตถุแห้ง อินทรียวัตถุ โปรตีนรวม ผนังเซลล์ ลิกโนเซลลูโลส และโภชนะที่ย่อยได้รวมของโคทั้ง 4 กลุ่ม ไม่แตกต่างกัน |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=10-Santi.pdf&id=626&keeptrack=15 |
| สาขาการวิจัย |
|
ผลของการหมักทางใบปาล์มน้ำมันร่วมกับกากน้ำตาลระดับต่าง ๆ ต่อปริมาณการกินได้และการใช้ประโยชน์ได้ของโภชนะในโคพื้นเมือง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
