- นุชรีย์ ศิริ
- 314 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การใช้ใบมะละกอป่นในอาหารเลี้ยงปลานิลแดง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | คุณนิธี ลีลารัศมี |
| เจ้าของผลงานร่วม | ตันติพงษ์ เพชรไชยา , ฐานันฎร เจริญรูป , ณัฐพล สุวรรณวัฒน์ |
| คำสำคัญ | ปลานิลแดง;ใบมะละกอ;อาหาร |
| หน่วยงาน | สาขาวิชาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | ผลการใช้ใบมะละกอป่นผสมในอาหารปลานิลแดง การทดลองแบบสุ่มตลอดที่มี 4 ชุด การทดลองละ 3 ซ้ำ เลี้ยงปลาน้ำหนักเริ่มต้น 5.46 ± 0.07 ก.ที่ความหนาแน่น 30 ตัว/ถัง ให้อาหารผสมใบมะละกอ 0, 7, 14 และ 21% เป็นเวลา 8 สัปดาห์ พบว่า การเจริญเติบโตของปลาจะลดลงเมื่อปริมาณของใบมะละกอในอาหารเพิ่มขึ้น ทั้งนี้ปลาที่ได้รับอาหารผสมใบมะละกอ 21 % มีน้ำหนักเฉลี่ย น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น และอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะต่ำที่สุด (19.43 ± 1.10 ก., 256.59 ± 30.01 % และ 2.27 ± 0.15 %/ตัว/วัน ตามลำดับ) ในขณะที่อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ มีค่าสูงที่สุด (3.36 ± 0.64) แตกต่างจากปลากลุ่มอื่นๆ ต้นทุนค่าอาหารต่อผลผลิตของปลาที่ได้รับอาหารผสมใบมะละกอ 0, 7 และ 14 % มีค่าไม่แตกต่างกันแต่ต่ำกว่าปลาที่ได้รับอาหารผสมใบมะละกอ 21 % ทั้งนี้ปลาที่ได้รับอาหารผสมใบมะละกอตั้งแต่ 7 % ขึ้นไป สีของลำตัวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเพราะได้รับสารสีเบตาแคโรทีนจากใบมะละกอ สรุปได้ว่า การผสมใบมะละกอในอาหารทำให้การเจริญเติบโตของปลานิลแดงลดลง และไม่มีผลในการลดต้นทุนการผลิตปลา |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P771.pdf&id=1376&keeptrack=7 |
| สาขาการวิจัย |
|
การใช้ใบมะละกอป่นในอาหารเลี้ยงปลานิลแดง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
