- ศรีสุดา ทิพยรักษ์
- 337 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การผลิตไซลิทอลจากวัสดุเหลือทิ้งการเกษตร |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล |
| คำสำคัญ | การผลิตไซลิทอล;วัสดุเหลือทิ้งการเกษตร |
| หน่วยงาน | ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | การวิจัยการผลิตไซลิทอลจากการนำชานอ้อยและซังข้าวโพด ซึ่งเป็นวัสดุเหลือทิ้งของภาคเกษตรกรรมและโรงงานน้ำตาล มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการเตรียมน้ำตาลไซโลสเพื่อใช้เป็นสารตั้งต้นในกระบวนการหมักด้วยยีสต์สายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงในการผลิตไซลิทอล การผลิตไซลิทอลจากชานอ้อยและซังข้าวโพด นับเป็นการใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร ขณะเดียวกันผลจากการวิจัยสามารถพัฒนาเป็นนวัตกรรมเทคโนโลยีสำเร็จรูปที่พร้อมถ่ายโอนสู่ภาคอุตสาหกรรม ทำให้ประเทศไทยมีศักยภาพสูงในการเป็นผู้ผลิตไซลิทอล ช่วยลดการนำเข้าไซลิทอลจากต่างประเทศ และช่วยลดราคาต้นทุนในการผลิตให้สามารถแข่งขันด้านราคานำเข้าจากต่างประเทศได้ และเป็นไปได้ที่ไทยจะสามารถเป็นผู้ส่งออกไซลิทอลในอนาคต |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www3.rdi.ku.ac.th/?p=22862 |
| สาขาการวิจัย |
|
การผลิตไซลิทอลจากวัสดุเหลือทิ้งการเกษตร is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
