- วิทยาเขตกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- 2119 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การพัฒนาการสร้างเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ สู่ตลาดโรงเรียน เพื่อความยั่งยืนของชุมชน |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | วุฒิศักดิ์ บุญแน่น |
| เจ้าของผลงานร่วม | องอาจ ญาตินิยม |
| คำสำคัญ | เครือข่ายเกษตรอินทรีย์;ตลาดโรงเรียน;ความยั่งยืนสู่ชุมชน |
| หน่วยงาน | โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยมหาสารคาม(ฝ่ายมัธยม) |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | สร้างแนวทางการพัฒนาตลาดเกษตรอินทรีย์ สู่ตลาดโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยมหาสารคาม(ฝ่ายมัธยม) และสร้างความตระหนักต่อการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรปลอดสารพิษ และต่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมให้กับนักเรียน และชาวบ้านในชุมชน ผลการวิจัยพบว่า ชาวบ้านในชุมชนบ้านดอนยม เข้าร่วมโครงการสร้างเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ สู่ตลาดโรงเรียนเพื่อความยั่งยืนของชุมชน ที่เป็นเพศหญิงร้อยละ 60 และเพศชาย ร้อยละ 40 ประกอบอาชีพเกษตรกรรมมากที่สุด รองลงมา คือ รับราชการ และค้าขาย จากผลการวิเคราะห์ข้อมูลด้านการปลูกผักและการทำเกษตร ชาวชุมชนให้ความใส่ใจต่อการปลูกพืชแบบปลอดสารพิษ ในชุมชนมีแปลงปลูกผักปลอดสารพิษ และแปลงปลูกผักอินทรีย์เฉลี่ยร้อยละ 81.67 คนในชุมชนไม่ใช้สารเคมีในการปลูกพืชผัก ร้อยละ 83.33 โดยมีผลิตภัณฑ์ที่ทดแทนสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ร้อยละ 93.33 น้ำหมักจุลินทรีย์ชีวภาพ ร้อยละ 60 ความตระหนักต่อการบริโภคผลผลิตเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษ และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ของชาวบ้านชุมชนบ้านดอนยม และนักเรียน มีความตระหนักในระดับปานกลาง โดยชาวบ้านในชุมชน บ้านดอนยม และนักเรียนมีความตระหนักที่แตกต่างกันที่ระดับ 0.05 และจากการวิเคราะห์เปรียบเทียบค่าเฉลี่ย ค่าเฉลี่ยของรายได้ ก่อน และหลังการเป็นสมาชิกเครือข่ายของชาวบ้านในชุมชนโดยใช้สถิติ Pair t-test ชาวบ้านที่เข้าร่วมเป็นสมาชิกเครือข่าย มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนเพิ่มขึ้นที่ระดับ 0.05 |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://www.thaiedresearch.org/index.php/home/paperview/15 |
| สาขาการวิจัย | - |
การพัฒนาการสร้างเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ สู่ตลาดโรงเรียน เพื่อความยั่งยืนของชุมชน is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
