| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
การทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัย แผนงานวิจัยครัวไทยสู่ตลาดโลก |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
รองศาสตราจารย์ ดร.นภาวรรณ นพรัตนราภรณ์ |
| เจ้าของผลงานร่วม |
เกษฎา มีความสุข ,
ยุพา ภัทรธีระกุล |
| คำสำคัญ |
ครัวไทย;ตลาดโลก;รสชาติแท้อาหารไทย;เผยแพร่;ประชาสัมพันธ์;ใช้ประโยชน์เทคโนโลยี;กลุ่มเป้าหมาย |
| หน่วยงาน |
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ |
| ปีที่เผยแพร่ |
2562 |
| คำอธิบาย |
ได้ผลงานตามเป้าหมาย ตลอดจนการติดตาม เผยแพร่ประชาสัมพันธ์และขยายผลให้เกิดการใช้ประโยชน์ผลงานวิจัยไปถึงผู้ใช้เป้าหมายทั้งในและต่างประเทศ โดยมีโครงการที่ได้รับทุนอุดหนุนวิจัยภายใต้แผนงานฯ จำนวน 16 โครงการ โดยผลผลิตที่เกิดขึ้นภายใต้กิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัย แบ่งเป็นประเภทต่างๆ โดยผลผลิตที่เป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบและเทคโนโลยี 65 รายการ มีการถ่ายทอดให้เอกชน จำนวน 5 ราย ไปผลิตจำหน่ายเชิงพาณิชย์แล้ว 61 รายการ |
| สาขาการวิจัย |
|
