| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | เทคโนโลยีใหม่สำหรับอุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งและผลิตภัณฑ์ผึ้ง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | รศ. ดร.ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร |
| เจ้าของผลงานร่วม | ผศ. ดร.ยิ่งมณี ตระกูลพัว , ดร.กิติพงษ์ คงพินิจบรรจง , ดร.จักราวุธ ไม้ทิพย์ |
| คำสำคัญ | เครื่องเก็บพิษผึ้ง;คัดกรองสารก่อภูมิแพ้;การอักเสบ;เปปไทด์เมลิททิน;พิษผึ้ง;ไวรัสก่อโรคเริม;ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์;ต้านอนุมูลอิสระ;การชะลอวัย;ผลิตภัณฑ์ผึ้ง;น้ำผึ้งชันโรง;ชันโรง;ไรปรสิต;กรดฟอร์มิก |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยชียงใหม่ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | งานวิจัยนี้ได้มุ่งเน้นการการสร้างนวัตกรรมการเก็บพิษผึ้งในเชิงพาณิชย์ให้มีการใช้งานง่าย และปลอดภัยกับผู้ใช้งาน รวมทั้งศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์จากผึ้งในประเทศไทย และการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งในเวชสำอาง เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์จากผึ้ง และศึกษาการกำจัดไรปรสิตโดยไม่ใช้สารเคมี เพื่อลดสารตกค้างในผลิตภัณฑ์จากผึ้ง อีกทั้งยังช่วยยกระดับอุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งในประเทศไทยอีกด้วย |
| สาขาการวิจัย |
|
