ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง ชุดตรวจดีเอ็นเอไบโอเซนเซอร์
ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง สมชาย สันติวัฒนกุล
คำสำคัญ ชุดตรวจดีเอ็นเอไบโอเซนเซอร์;ไบโอเซนเซอร์
หน่วยงาน มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
ปีที่เผยแพร่ 2558
คำอธิบาย เชื้อลิสทีเรียโมโนไซโตรจิเนสเป็นเชื้อโรคก่อให้เกิดโรคทางเดินอาหาร ตรวจพบในเนื้อสัตว์ เชื้อโรคนี้มีการเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิต่ำ หากนำเนื้อสัตว์ที่ตรวจพบเชื้อนี้ไปแปรรูปและส่งเป็นสินค้าออกจะเป็นผลเสียต่อประเทศ งานวิจัยชุดนี้เป็นเรื่องของลิสทีเรียโมโนไซโตรจิเนส ดีเอ็นเอเซนเซอร์คิต ในอดีตที่ผ่านมาการตรวจเชื้อโรคนี้จะต้องเพาะเชื้อใช้เวลาประมาณ 2-3 วัน นักวิจัยจึงคิดใช้ลักษณะพันธุกรรมของเชื้อจำเพาะต่อเชื้อลิสทีเรียโมโนไซโตรจิเนสมาทำการทดสอบโดยให้มีความสมมาตรและจำเพาะเกิดขึ้นบนแผ่นแถบที่เรียกว่าเป็นสตริปใช้เวลาประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ก็ทราบผล ก่อให้เกิดผลดีต่ออุตสาหกรรมส่งออกอาหาร การตรวจสอบใช้เวลาไม่นานและได้สินค้าอาหารที่มีมาตรฐาน
สาขาการวิจัย
  • เกษตรศาสตร์
Creative Commons License


ชุดตรวจดีเอ็นเอไบโอเซนเซอร์ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

วิดีโอ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง