| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ประสิทธิภาพของไฮเดรตโซเดียมแคลเซียมอะลูมิเนียมซิลิเกต และผนังเซลล์ยีสต์ (Fixar Dry®) ต่อการลดความเป็นพิษอะฟลาท็อกซิน และสมรรถนะ การผลิตเป็ดเนื้อ |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ศิริศักดิ์ ตาลป้อง |
| เจ้าของผลงานร่วม | สาวิตรี วงศ์ตั้งถิ่นฐาน , คมกริช พิมพ์ภักดี , เยาวมาลย์ ค้าเจริญ |
| คำสำคัญ | เป็ด;อะฟลาท็อกซิน;สารดูดซับ;สมรถนะการผลิต |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | การศึกษาการให้อาหาร 4 สัปดาห์ เพื่อประเมินประสิทธิภาพของไฮเดรตโซเดียมแคลเซียมอะลูมิเนียมซิลิเกต และผนังเซลล์ยีสต์ (Fixar Dry®) เพื่อลดความเป็นพิษที่เกิดจากอะฟลาท็อกซินในอาหาร ต่อสมรรถนะการผลิตของเป็ดเนื้อ แบ่งกลุ่มทดลองออกเป็น 7 กลุ่ม คือ แต่ละกลุ่มการทดลองมี 2 ซ้ำ ๆ ละ 24 ตัว ประกอบด้วยกลุ่มควบคุมมีระดับอะฟลาท็อกซินที่ระดับ 30, 60 และ 120 พีพีบี และกลุ่มทดลองมีอะฟลาท็อกซินที่ระดับ 60 และ 120 พีพีบี เสริม Fixar Dry® ที่ระดับ 0.05 และ 0.10% ผลการทดลองพบว่า การเสริม Fixar Dry® ในอะฟลาท็อกซินที่ระดับ 60 พีพีบี มีผลต่อการกินได้ น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น ประสิทธิภาพการใช้อาหาร อัตราการตาย และดัชนีความสูญเสียทางเศรษฐกิจไม่แตกต่างกันกับกลุ่มควบคุมที่มีอะฟลาท็อกซินที่ระดับ 60 พีพีบี แต่การเสริม Fixar Dry® ที่ระดับ 0.05 และ 0.10% ในอะฟลาท็อกซินที่ระดับ 120 พีพีบี ช่วยปรับปรุง น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น ประสิทธิภาพการใช้อาหาร อัตราการตาย และดัชนีความสูญเสียทางเศรษฐกิจ แตกต่างกันเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมที่มีอะฟลาท็อกซินที่ระดับ 120 พีพีบี ดังนั้นการเสริม Fixar Dry® ที่ระดับ 0.05% ในอาหารช่วยลดความเป็นพิษ และช่วยปรับปรุงสมรรถนะการผลิต |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=601.pdf&id=727&keeptrack=17 |
| สาขาการวิจัย |
|
ประสิทธิภาพของไฮเดรตโซเดียมแคลเซียมอะลูมิเนียมซิลิเกต และผนังเซลล์ยีสต์ (Fixar Dry®) ต่อการลดความเป็นพิษอะฟลาท็อกซิน และสมรรถนะ การผลิตเป็ดเนื้อ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
