- ดร.จิรนันท์ ปิยะพงษ์กุล
- 632 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | วิจัยและพัฒนาพันธุ์กล้วย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ศาสตราจารย์เบญจมาศ ศิลาย้อย |
| คำสำคัญ | กล้วย;พันธุ์กล้วย;การส่งออกกล้วย |
| หน่วยงาน | ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2558 |
| คำอธิบาย | ล้วยเป็นพืชที่มีคุณประโยชน์ต่อชีวิตประจำวันมาก ใบกล้วยใช้ห่อของได้ ต้นกล้วยใช้เป็นผักและใช้เป็นอาหาร หัวปลีใช้เป็นอาหารที่ช่วยบำรุงน้ำนมในสตรีที่คลอดบุตรใหม่ ๆ ศาสตราจารย์เบญจมาศเป็นผู้ที่ทำการรวบรวมพันธุ์ ศึกษาการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วย ตลอดจนอนุรักษ์พันธุ์กล้วยไม่ให้สูญหายไปจากเมืองไทย โดยมีกล้วยป่าและกล้วยปลูก ซึ่งปลูกอยู่รวมทั้งสิ้นไม่ต่ำกว่า 93 พันธุ์ เช่นกล้วยหิน กล้วยกล้า กล้วยเทพพนม กล้วยเล็บมือนาง ฯลฯ เป็นต้น และวิจัยเกี่ยวกับการสร้างกระบวนการหลักประกันคุณภาพและอุปทานผลไม้ ประเภทที่ได้รับการคัดเลือกจากโครงการ Branding Project Thai Produce and Grain : กรณีกล้วยไข่ โดยพยายามให้มีการปลูกกล้วยไข่เกษตรศาสตร์ 2 เพื่อการส่งออก และมีการสร้าง Brand ของกล้วยไข่เกษตรศาสตร์ในตลาดโลก |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=bs67hismxKE , http://www.ku.ac.th/e-magazine/apr49/agri/banana.htm |
| สาขาการวิจัย |
|
วิจัยและพัฒนาพันธุ์กล้วย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
