- สุธิชา ภมรเวชวรรณ
- 910 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ประสิทธิผลการบริหารจัดการของกิจการเพื่อสังคมด้านอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ ในประเทศไทย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | กันยพร ธีรเวคิน |
| เจ้าของผลงานร่วม | - |
| คำสำคัญ | การบริหารจัดการของกิจการเพื่อสังคม;อุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ |
| หน่วยงาน | สาขาวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยสยาม |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | การศึกษากิจกรรมเพื่อสังคมด้านอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ เป็นธุรกิจแปรรูปอาหารเกษตรอินทรีย์ 6 องค์การ ใช้การสัมภาษณ์ การสนทนากลุ่ม และการสังเกตการณ์ โดยศึกษาการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ ดังนี้ 1) ประสิทธิผล องค์กรมีความสามารถในการแก้ไขปัญหาสังคมและสิ่งแวดล้อม สร้างการเปลี่ยนแปลงสังคมในทางที่ดีขึ้น เกษตรกรพึ่งพาตนเองได้ และสร้างความตระหนักในการบริโภคอาหารอินทรีย์ 2) ภาวะผู้นำ มีการพัฒนาความรู้การผลิตเกษตรอินทรีย์ พัฒนาผลิตภัณฑ์ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ พัฒนาผลิตภัณฑ์และให้มีความหลากหลาย การใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม มีเป้าหมายระยะยาว การบรรลุเป้าหมายร่วมกัน แนวคิดให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียร่วมกันเป็นเจ้าของ 3) วัฒนธรรมองค์กร มีการสร้างแรงจูงใจ การมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรม การมีศูนย์กลางการเรียนรู้ การฝึกอบรมพนักงาน การประชุม การนำความรู้ทางเทคโนโลยีมาพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการ 4) ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียบริหารจัดการร่วมกัน ความโปร่งใสในการดำเนินงาน ค่าตอบแทนที่เป็นธรรม 5) นโยบายภาครัฐ ที่ส่งผลต่อประสิทธิผลได้แก่ การสนับสนุนเงินทุน การลดหย่อนภาษีให้ผู้ประกอบการเพื่อสังคม สร้างระบบตลาดคุณภาพ |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://research-system.siam.edu/thesis/doctorate/4012-2015-12-04-02-54-13 |
| สาขาการวิจัย |
|
ประสิทธิผลการบริหารจัดการของกิจการเพื่อสังคมด้านอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ ในประเทศไทย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
