| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การตรวจหาไวรัสโนโรในเนื้อหอยนางรมดิบโดยวิธี real time Reverse Transcription-Polymerase Chain Reaction (real time RT-PCR) |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | จำเรียง ปุญญะประสิทธิ์ |
| เจ้าของผลงานร่วม | ณัฐกานต์ ติยศิวาพร , อัชฌา สัจจปาละ |
| คำสำคัญ | ไวรัสโรโน;หอยนางรม;วิธี Real time RT-PCR |
| หน่วยงาน | สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | ไวรัสโนโรเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคกระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบและโรคอาหารเป็นพิษ ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคหอยนางรม เนื่องจากหอยนางรมกินอาหารด้วยการกรองอาหารจากน้ำ และสะสมไวรัสโนโรจากแหล่งน้ำที่มีไวรัสนี้ปนเปื้อน การบริโภคหอยนางรมดิบหรือหอยนางรมที่ให้ความร้อนไม่เพียงพออาจก่อให้เกิดโรคได้ ปัจจุบันไวรัสโนโรไม่สามารถเพาะเลี้ยงในเซลล์ได้ ต้องใช้วิธีทางอณูวิทยาในการตรวจหา การศึกษาครั้งนี้เพื่อตรวจหาการปนเปื้อนของไวรัสโนโรในตัวอย่าง เนื้อหอยนางรมดิบที่จำหน่ายในตลาดสดและซูเปอร์มาร์เก็ตในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล จังหวัดสมุทรสาคร สมุทรสงคราม และชลบุรี ด้วยวิธี real-time RT-PCR รวมทั้งหมด 219 ตัวอย่าง ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2556 ถึงเดือนมีนาคม 2557 พบไวรัสโนโร 17 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 7.76 เป็นชนิด genogroup I (GI) ร้อยละ 0.91 (2/219 ตัวอย่าง) genogroup II (GII) ร้อยละ 6.85 (15/219 ตัวอย่าง) การตรวจพบ GII ที่มากกว่า GI สอดคล้องกับการตรวจพบไวรัสโนโรในอุจจาระของผู้ป่วยในประเทศไทย ผลจากการศึกษานี้สามารถใช้เป็นข้อมูลเพื่อประเมินความเสี่ยงและแจ้งเตือนภัยให้กับผู้บริโภค |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://dmsc2.dmsc.moph.go.th/net/BDMS/data/58139.pdf |
| สาขาการวิจัย |
|
การตรวจหาไวรัสโนโรในเนื้อหอยนางรมดิบโดยวิธี real time Reverse Transcription-Polymerase Chain Reaction (real time RT-PCR) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
