| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การผลิตและสมบัติต้านจุลชีพของเส้นใยนาโนบริโภคได้เสริมน้ำมันหอมระเหยโดยการปั่นด้วยไฟฟ้าสถิต |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | จรวยพร สมทรัพย์ |
| เจ้าของผลงานร่วม | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รชา เทพษร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ชื่นจิต จันทรจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล |
| คำสำคัญ | การปั่นเส้นใยด้วยไฟฟ้าสถิต,เส้นใยนาโนอิเล็กโตรสปัน, การพ่นด้วยไฟฟ้าสถิต, กิจกรรมต้านจุลชีพ, น้ำมันหอมระเหย, ลักษณะการปลดปล่อยสาร |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิทยาศาสตรส์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | สภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตเส้นใยนาโนจากสารละลายผสมไคโตซาน/เซลลูโลสอะซิเตท/เจลาติน เข้มข้น 18.8%wt คือ แรงดันไฟฟ้า 23 kV, ระยะห่างระหว่างปลายเข็มและแผ่นรองรับ 10 cm, อัตราการไหล 11.67 microliter/min เมื่อผสมน้ำมันหอมระเหยส่งผลให้ลักษณะทางสัณฐานวิทยาของเส้นใยเปลี่ยนแปลง แผ่นเส้นใยนาโนเสริมน้ำมันหอมระเหยสามารถชะลอการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคได้ และมีศักยภาพต่อการประยุกต์ใช้เป็นวัสดุต้านจุลชีพสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร แผ่นกรองนาโน สิ่งทอต้านจุลชีพ แผ่นปิดแผล และตัวนำส่งยา เป็นต้น |
| สาขาการวิจัย |
|
การผลิตและสมบัติต้านจุลชีพของเส้นใยนาโนบริโภคได้เสริมน้ำมันหอมระเหยโดยการปั่นด้วยไฟฟ้าสถิต is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
