| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การหาแหล่งอาหารพื้นบ้านเพื่อทดแทนรำในอาหารสุกรพันธุ์ไทย |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | พงษ์ชาญ ณ ลำปาง |
| เจ้าของผลงานร่วม | - |
| คำสำคัญ | อาหารสุกร;สุกรพันธุ์ไทย;พืชพื้นบ้าน |
| หน่วยงาน | สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | พืชพื้นบ้านที่่ใช้เลี้ยงสุกรมีความหลากหลายมาก หลายชนิดถูกใช้โดยทั่วไปแต่อีกหลายชนิดก็ใช้เฉพาะบางท้องถิ่นเท่านั้น พืชผักพื้นบ้านบางชนิดที่ เห็นว่า มีความเหมาะสมต่อการนำมาใช้เลี้ยงสุกรพันธุ์ไทยแทนรำมี 25 ชนิด 2) พืชพื้นบ้านส่วนใหญ่ที่ใช้เลี้ยงสุกรพันธุ์ไทยมีสารเยื่อใยในปริมาณที่ สูงเกินกว่า 20% ของวัตถุแห้ง มีหลายชนิดที่มีปริมาณโปรตีนสูงกว่า 15% ของวัตถุแห้ง 3) การใช้ต้นกล้วยหมักทดแทนรำในการเลี้ยงสุกรพันธุ์ไทย 25 หรือ 50 เปอร์เซ็นต์ ไม่ทำให้อัตราการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารแตกต่างจากการเลี้ยงด้วยรำข้าว 100 เปอร์เซ็นต์ |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/bitstream/123456789/5156/1/Fulltext.pdf |
| สาขาการวิจัย |
|
การหาแหล่งอาหารพื้นบ้านเพื่อทดแทนรำในอาหารสุกรพันธุ์ไทย is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
