| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
จลนพลศาสตร์แบบกะและป้อนกะของการเพาะเลี้ยงเชื้อ Candida tropicalis TISTR 5306 และการทำไบโอทรานส์ฟอร์เมชันฟีนิลแอซีติลคาร์บินอลด้วยเซลล์รวมกับการหาค่าพลังงานก่อกัมมันต์ |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
ชัชฎาภรณ์ มหากันธา |
| เจ้าของผลงานร่วม |
รศ. ดร. นพพล เล็กสวัสดิ์ |
| คำสำคัญ |
batch mode, fed-batch mode, phenylacetylcarbinol, whole cells, and activation energy |
| หน่วยงาน |
คณะ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ปีที่เผยแพร่ |
2563 |
| คำอธิบาย |
การผลิตมวลเซลล์รวมและเอทานอลจากเชื้อ Candida tropicalis TISTR 5306 ในอาหารน้ำลำไยสดคละเกรด ขนาด 1 ลิตร ด้วยระบบการเพาะเลี้ยงแบบกะ และแบบป้อนกะ นำมวลเซลล์รวมจาการเพาะเลี้ยงแบบกะไปทำการผลิตฟีนิลแอซีติลคาร์บินอลในสภาวะอุณหภูมิที่แตกต่างกัน เพื่อหาค่าพลังงานก่อกัมมันต์ของกระบวนการผลิตฟีนิลแอซีติลคาร์บินอล และศึกษาการเติมมวลเซลล์รวมในระหว่างกระบวนการผลิต เพื่อหาสภาวะที่เหมาะสมต่อการเติมมวลเซลล์รวม และเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณการผลิตฟีนิลแอซีติลคาร์บินอลในระบบ |
| สาขาการวิจัย |
|
