| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การผลิตเอนไซม์ในกลุ่มลิกนิโนไลติก เบตากลูแคน และสารต้านอนุมูลอิสระของเห็ดราไวท์รอท เพื่อศักยภาพการใช้ประโยชน์ในเครื่องสำอาง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | เชิดชัย โพธิ์ศรี |
| เจ้าของผลงานร่วม | ณัฎฐิกา สุวรรณาศรัย , รุ้งเพชร แข็งแรง , พิสิฐ ธรรมวิทยากร |
| คำสำคัญ | เห็ดป่า;ราไวท์รอท;เอนไซม์;สารต้านอนุมูลอิสระ;เครื่องสำอาง |
| หน่วยงาน | คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | การศึกษาตัวอย่างเห็ดราไวท์รอท จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย สามารถเพาะเลี้ยงสายพันธุ์ราบริสุทธิ์ได้จำนวน 150 ไอโซเลท ราสายพันธุ์คัดสามารถนำไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ ได้ในการผลิตเอนไซม์กลุ่มลิกนิโนไลติก (แลคเคส แมงกานีสเปอร์ออกซิเดส และลิกนินเปอร์ออกซิเดส) โดยค้นพบสายพันธุ์ราชนิดใหม่ Pseudolagarobasidium sp. PP17-33 ซึ่งรายงานเป็นครั้งแรกของประเทศไทย ที่สามารถผลิตเอนไซม์แลคเคส แมงกานีสเปอร์ออกซิเดส และลิกนินเปอร์ออกซิเดส ได้สูงภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สามารถใช้เป็นแหล่งผลิตเอนไซม์ที่ดีได้ในอนาคตและสามารถสกัดสารเบต้ากลูแคนจากเส้นใยราบริสุทธิ์ ที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ มีประสิทธิภาพดี สามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ essence ต้นแบบได้ |
| สาขาการวิจัย |
|
