| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | โครงการ การบูรณาการเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อาหาร และการจัดการคุณภาพน้ำ เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สุรินทร บุญอนันธนสาร |
| เจ้าของผลงานร่วม | นางสาวจรียา ยิ้มรัตนบวร , รองศาสตราจารย์ ดร.บุญชัย วิจิตรเสถียร |
| คำสำคัญ | การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ;อาหาร;การจัดการคุณภาพน้ำ;การแปรรูป |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | การถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการเลี้ยงปลานิลได้จัดทำในรูปแบบการถอดบทเรียนด้านการเพาะเลี้ยงปลานิลในกระชังในบ่อดิน การพัฒนาทักษะสมาร์ทฟาร์มได้ทำโดยการอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการวัดออกซิเจนละลายในน้ำและการใช้แอพพลิเคชันในการควบคุมการเปิด/ปิดเครื่องให้ออกซิเจนในน้ำและเครื่องให้อาหารปลาอัตโนมัติ และโครงการได้จัดหาพ่อแม่พันธุ์ปลานิลเพื่อให้เกษตรกรใช้ในการผลิตลูกพันธุ์ปลาในระยะยาว ปลาหมอเป็นปลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกรในท้องถิ่น โครงการนี้ได้อบรมเชิงถอดบทเรียนการเพาะเลี้ยงปลาหมอในบ่อดินเพื่อจัดการองค์ความรู้ด้านการเพาะเลี้ยงปลาหมอ และได้ทำการฝึกปฏิบัติพร้อมติดตามการการผลิตปลาหมอเพศเมียล้วนให้กับเกษตรกร และส่งมอบพันธุ์ปลาหมอเพื่อใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ระยะยาวให้กับเกษตรกร สำหรับการถ่ายทอดความรู้ด้านอาหารปลา โครงการได้ทำการอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการผลิตอาหารปลาและการผลิตอาหารมีชีวิต และได้จัดทำคู่มือสำหรับการผลิตอาหารปลาสำหรับเกษตรกร |
| สาขาการวิจัย | - |
