การปรับสภาพทางเคมีด้วยด่างของรำข้าวสกัดไขมันทางการค้าในการผลิตออลิโกแซ็กคาไรด์สำหรับประยุกต์ใช้เป็นพรีไบโอติก เจ้าของผลงาน : กมลลักษณ์ จิรกุลกนก คำสำคัญ : รำข้าว, ออลิโกแซ็กคาไรด์, การปรับสภาพทางเคมี, พรีไบโอติก วันที่เผยแพร่ : 7 มิถุนายน 2562
