สมบัติทางชีวภาพของสารสกัดถั่วในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่ควบคุมการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เจ้าของผลงาน : ปริยานุช ชุติปัญญาภรณ์ คำสำคัญ : พืชตระกูลถั่ว, ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, สารออกฤทธ์ทางชีวภาพ, โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง,การยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ วันที่เผยแพร่ : 12 มกราคม 2559
