การพัฒนาสารทดแทนเกลือเพื่อลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ซุปเห็ดสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว เจ้าของผลงาน : วรรณดี มหรรณพกุล คำสำคัญ : สารทดแทนเกลือ, เกลือโซเดียมต่ำ, สารทดแทนเกลือโซเดียม วันที่เผยแพร่ : 1 พฤศจิกายน 2562
