การผลิตเนื้อลูกตาลสุกผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท และการประยุกต์ใช้ในขนมไทย เจ้าของผลงาน : จิตตะวัน กุโบลา คำสำคัญ : เนื้อตาลสุก, การทำแห้งแบบโฟมแมท, ขนมไทย วันที่เผยแพร่ : 11 พฤศจิกายน 2562
