การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการผลิตอาหารต้นทุนต่ำโดยใช้วัตถุดิบอาหาร ในท้องถิ่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขัน ของกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด

• เจ้าของผลงาน : กฤติกา ชุณห์วิจิตรา
• คำสำคัญ : จิ้งหรีด, วัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่น, ประสิทธิภาพการผลิต
• วันที่เผยแพร่ : 20 กันยายน 2565

การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวจากวัสดุเศษเหลือใช้ ปลายข้าวกล้องหอมมะลิและไรซ์เบอร์รี่จากกระบวนการแปรรูปข้าวอินทรีย์ ในพื้นที่จังหวัดนครพนม

• เจ้าของผลงาน : หทัยกาญจน์ กกแก้ว
• คำสำคัญ : วิสาหกิจชุมชนแปรรูปข้าว, กลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่, วัสดุเศษเหลือใช้ปลายข้าว, ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลายข้าวเพื่อสุขภาพ, คุณค่าทางโภชนาการ, คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา
• วันที่เผยแพร่ : 24 มีนาคม 2563