การผลิตไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์ในระดับโรงงานต้นแบบและการพัฒนาสูตรอาหารสุขภาพเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไต เจ้าของผลงาน : รศ.ดร.สันทัด วิเชียรโชติ คำสำคัญ : ไอโซมอลโตโอลิโกแซคคาไรด์, โรงงานต้นแบบ, โรคไตเรื้อรัง, อาหารสุขภาพ, พรีไบโอติก วันที่เผยแพร่ : 5 ตุลาคม 2563
