การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตแบคทีเรียนาโนเซลลูโลสเส้นใยละเอียดพิเศษในน้ำมะพร้าวที่อุณหภูมิสูง โดยสายพันธุ์ปรับตัวต่อสารอาหารต้นทุนต่ำของ Komagataeibacter oboediens MSKU 3 เจ้าของผลงาน : นางสาวธนาวรรณ สุขเกษม คำสำคัญ : superfine bacterial nanocellulose, Komagataeibacter oboediens, low-nutrient adaptation, coconut water, high temperature fermentation, mechanical properties วันที่เผยแพร่ : 16 มีนาคม 2565