ส่งเสริมการเลี้ยงปลาช่อนทะเล Black salmon (Rachycentron canadum) และการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า สินค้าประมงพื้นบ้านอำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต เจ้าของผลงาน : ผศ. กรรนิการ์ กาญจนชาตรี คำสำคัญ : วิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงปลาช่อนทะเลและประมงพื้นบ้านแหลมทราย, ปลาช่อนทะเล, เมนูปลาช่อนทะเล, การเพิ่มมูลค่าปลาช่อนทะเล, แปรรูปเปลือก'จักจั่นทะเล'เป็นอาหารเลี้ยงปลา วันที่เผยแพร่ : 5 กันยายน 2565
