การใช้ประโยชน์ชานอ้อยจากอุตสาหกรรมการผลิตน้ำตาลเพื่อผลิตกรดแลกติกและสารมูลค่าเพิ่มภายใต้แนวคิดขยะเหลือศูนย์ เจ้าของผลงาน : อภิลักษณ์ สลักคำ คำสำคัญ : กรดแลกติก, ชานอ้อย, วัสดุลิกโนเซลลูโลส, กระบวนการย่อยให้เป็นน้ำตาลพรัอมกับการหมัก, ขยะเหลือศูนย์ วันที่เผยแพร่ : 6 ตุลาคม 2565