การพัฒนาส่วนประกอบของอาหารฟังก์ชันด้วยเปปไทด์ที่ได้จากเห็ดหลินจือ เจ้าของผลงาน : สุชีวิน กรอบทอง คำสำคัญ : Proteomics, Peptidomics, Peptides, LC-MS/MS, Lingzhi, functional ingredients วันที่เผยแพร่ : 27 ตุลาคม 2565
