ผลของวิธีการคั่วต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในไหมข้าวโพดแห้งเพื่อการผลิตชา (EFFECT OF ROASTING CONDITIONS ON BIOACTIVES IN DRIED CORN SILK FOR TEA PRODUCTION) เจ้าของผลงาน : นางสาว อมร บุญสมบัติ คำสำคัญ : ไหมข้าวโพด, กระบวนการคั่ว, สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ วันที่เผยแพร่ : 13 มิถุนายน 2559