สมบัติต้านโรคอัลไซเมอร์จากสารสกัดพริกพื้นบ้านไทย เจ้าของผลงาน : น.ส.ณัฎฐ์ชยธร นันทกรสุตนันท์ คำสำคัญ : โรคอัลไซเมอร์, สารสกัดพริกพื้นบ้านไทย, การต้านอนุมูลอิสระ, การยับยั้งเอนไซม์โคลีนเอสเทอเรส, การยับยั้งเอนไซม์เบต้าซีครีเทส วันที่เผยแพร่ : 6 มิถุนายน 2560
