ความสามารถในการเป็นพรีไบโอติกของไซโลโอลิโกแซคคาไรด์ที่ผลิตจากกากรำข้าวโดยวิธีการทางเอนไซม์ เจ้าของผลงาน : ดร. วรรณพร คลังเพชร คำสำคัญ : กากรำ, ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์, พรีไบโอติก, เอนโดไซลาเนส, โพรไบโอติก วันที่เผยแพร่ : 28 มีนาคม 2561
