การจัดการเพื่อรักษาคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิในห่วงโซ่การผลิต เจ้าของผลงาน : อัญชลี ประเสริฐศักดิ์ คำสำคัญ : ข้าวหอมมะลิ, ความหอม, หลังการเก็บเกี่ยว, การสูญเสีย, การลดความชื้น, การขนส่ง, เทคโนโลยีการผลิต, ธาตุอาหาร วันที่เผยแพร่ : 19 กันยายน 2561
