ตัวชี้วัดชนิดสีอย่างง่ายสำหรับการวัดการเกิดกลิ่นหืนในแคบหมู เจ้าของผลงาน : ธนพล กิจพจน์ คำสำคัญ : Colorimetric indicator, Kaeb Moo, Rancidity, Frying products, Freshness monitoring วันที่เผยแพร่ : 21 มีนาคม 2562
