| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การทำมะพร้าวอ่อนแก้ว เคียงเลย อ.เชียงคาน |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สุภาวดี สำราญ |
| คำสำคัญ | มะพร้าวอ่อน |
| หน่วยงาน | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย |
| ปีที่เผยแพร่ | 2558 |
| คำอธิบาย | การแนะนำการใส่สีธรรมชาติ เช่น ใบเตย ขมิ้น ดอกอัญชัน แก้วมังกร และอื่นๆ วิธีการทำ มี 3 วิธี คือ 1. คัดเลือกมะพร้าวอ่อน และนำมาผ่าและแกะเนื้อมะพร้าวออกมา 2. นำเนื้อมะพร้าวที่แคะออกจากกะลามาร่อนเปลือกสีน้ำตาลออกให้ขาวสะอาด 3. นำเนื้อมะพร้าวมาสไลด์ให้เป็นชิ้น มะพร้าวแก้วมี 3 เกรด คือ A B C แล้วแต่การสไลด์ |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=TkjtXIuK8QU |
| สาขาการวิจัย |
|
การทำมะพร้าวอ่อนแก้ว เคียงเลย อ.เชียงคาน is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
