| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ข้าวหอมนครชัยศรี ข้าวพันธุ์ดีที่ถูกลืม |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | โรงเรียนมหิดลวิทยานุสรณ์ จังหวัดนครปฐม |
| คำสำคัญ | ข้าวหอมนครชัยศรี;ข้าวพันธุ์ดี |
| หน่วยงาน | สถาบันวิจัยภาษาและวัฒนธรรมเอเซีย มหาวิทยาลัยมหิดล/สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.) |
| ปีที่เผยแพร่ | 2561 |
| คำอธิบาย | ศึกษาข้าวหอมนครชัยศรีทนต่อโรค ทนการขัดสี เก็บเกี่ยวง่าย รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม แต่เป็นข้าวนาปี แต่ปัจจุบันข้าวนาปรังเป็นที่นิยม โรงสีจึงไม่แยกราคาข้าว เกษตรกรจึงละทิ้งการปลูกข้าวนาปีไปปลูกข้าวนาปรังเพื่อปากท้องของตน ยุววิจัยจึงอยากอนุรักษ์ให้มีการปลุกพันธุ์ข้าวนี้ไว้ และเห็นคุณค่าของข้าวมากขึ้น |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://www.youtube.com/watch?v=razj5zIxdpI |
| สาขาการวิจัย |
|
ข้าวหอมนครชัยศรี ข้าวพันธุ์ดีที่ถูกลืม is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
