| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การเตรียมเเละตรวจวัดวัสดุดูดซับเอทิลีนจากซีโอไลต์/โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสําหรับกระบวนการขนส่งกล้วยหอมทอง (Musa acuminata) หลังการเก็บเกี่ยว |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | สรัล ยิ้มมงคล |
| เจ้าของผลงานร่วม | ผศ.ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น |
| คำสำคัญ | ซีโอไลต์;โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต;ตัวดูดซับเอทิลีน;เซนเซอร์เปลี่ยนแปลงสี;การเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว |
| หน่วยงาน | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต เลขที่ 99 ถนน พหลโยธิน ตำบล คลองหนึ่ง อำเภอ คลองหลวง จังหวัด ปทุมธานี 12120 |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | การสังเคราะห์วัสดุดูดซับและตรวจวัดปริมาณแก๊สเอทิลีนโดยใช้ซีโอไลต์ที่ผ่านการการดัดแปรสมบัติและปรับปรุงพื้นผิวด้วยเบสและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อเปลี่ยนสมบัติของซีโอไลต์ให้มีหน้าที่เปรียบเสมือนเป็นทั้งตัวดูดซับแก๊สเอทิลีน ให้สามารถชะลอการสุกของผลไม้ ให้มีความสดใหม่และคงสภาพเดิมให้ยาวนาน และเป็นทั้งตัวตรวจวัดแก๊สเอทิลีน ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสีต่างๆของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เคลือบบนผิวของซีโอไลต์เป็นตัวระบุระดับการสุกตัวของกล้วยหอมทอง |
| สาขาการวิจัย |
|
