| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลของการเสริมเปลือกมังคุดและกระเทียมผงอัดเม็ดต่อการเปลี่ยนแปลงนิเวศวิทยารูเมน และการผลิตก๊าซเมธเทนในโคเนื้อ |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | นิรามัย มานะศรี |
| เจ้าของผลงานร่วม | เมธา วรรณพัฒน์ , ไชยณรงค์ นาวานุเคราะห์ |
| คำสำคัญ | เปลือกมังคุด;กระเทียม;กระเพาะรูเมน;ก๊าซเมธเทน;โคเนื้อ |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | ศึกษาผลของการเสริมเปลือกมังคุดและกระเทียมผงอัดเม็ด ต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ กระบวนการหมักในกระเพาะรูเมน และการผลิตก๊าซเมธเทนในโคเนื้อ โดยใช้โคเนื้อเพศผู้ลูกผสมเจาะกระเพาะ จำนวน 4 ตัว ใช้ฟางช้าวเป็นแหล่งอาหารหยาบหลัก เสริมด้วยอาหารข้น 0.5% ของน้ำหนักตัว โดย สุ่มโคเนื้อแต่ละตัวให้ได้รับอาหารทรีทเมนต์ โดยมีทั้งหมด 4 ทรีทเมนต์ได้แก่ 1) กลุ่มควบคุมที่ได้รับอาหารข้นตามปกติ (ไม่มีการเสริม) 2) การเสริมด้วยเปลือกมังคุดอัดเม็ด 3) เสริมเปลือกมังคุดและกระเทียมผงอัดเม็ด และ 4) เสริมด้วยเปลือกมังคุดกับกระเทียมผงและยูเรีย 2% ที่ระดับการเสริม 200 กรัม/ตัว/วัน ในทุก ๆ กลุ่มการทดลอง ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า การเสริมเปลือกมังคุดกับกระเทียม และเปลือกมังคุดกับกระเทียมที่ผสมยูเรียอัดเม็ด ไม่ทำให้ปริมาณการกินได้ การย่อยได้ของวัตถุแห้ง อินทรียวัตถุ และโปรตีนแตกต่างกัน ผลจากการเสริมทำให้เพิ่มสัดส่วนของ propionate (C3) ลด acetate (C2) และลดการผลิตก๊าซเมธเทนได้ ในขณะที่ butyrate(C4) ไม่มีความแตกต่างเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=343.pdf&id=701&keeptrack=14 |
| สาขาการวิจัย |
|
ผลของการเสริมเปลือกมังคุดและกระเทียมผงอัดเม็ดต่อการเปลี่ยนแปลงนิเวศวิทยารูเมน และการผลิตก๊าซเมธเทนในโคเนื้อ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
