| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลของสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina platensis) ต่อการเจริญเติบโต และอัตราการรอดตายของปลาอีกง (Mystus gulio) |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | บุษกร ล้วนศิริ |
| เจ้าของผลงานร่วม | ปรางทิพย์ หอศิวาลัย , วศิน วุฒิวิชญานันต์ |
| คำสำคัญ | สาหร่ายสไปรูลิน่า;ปลาอีกง;อัตราการรอดตาย |
| หน่วยงาน | สาขาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์น้ำ มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| ปีที่เผยแพร่ | 2563 |
| คำอธิบาย | ปลาอีกงที่ได้รับสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ระดับ 0, 5, 10 และ 15 เปอร์เซ็นต์ จะให้น้ำหนักตัวสุดท้ายเฉลี่ยมีค่าเท่ากับ 1.71±0.08, 1.79±0.10, 1.82±0.11 และ 1.87±0.13 กรัมต่อตัว และน้ำหนักเพิ่มเฉลี่ยมีค่าเท่ากับ 1.10±0.03, 1.11±0.11, 1.16±0.07 และ 1.17±0.12 กรัมต่อตัว ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) และอัตราการแลกเนื้อมีค่าเท่ากับ 3.52±0.12, 3.16±0.31, 2.85±0.26 และ 3.03±0.17 จากการศึกษาพบว่า อัตราการแลกเนื้อของปลาอีกงที่ผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ระดับ 10 และ 15 เปอร์เซ็นต์ ดีกว่า 0 เปอร์เซ็นต์ แม้สาหร่ายสไปรูลิน่าจะมี โปรตีนที่สูงมากถึง 89.5-71 % แต่ปลาอีกงไม่สามารถใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงไม่เหมาะสมที่จะนำสาหร่ายสไปรูลิน่ามาเสริมในอาหารเพื่อให้ปลาอีกงกิน |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://www.thapra.lib.su.ac.th/objects/thesis/fulltext/bachelor/phet/Asat/as102255706.pdf |
| สาขาการวิจัย |
|
ผลของสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina platensis) ต่อการเจริญเติบโต และอัตราการรอดตายของปลาอีกง (Mystus gulio) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
