| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง |
การพัฒนาสายพันธุ์แบคทีเรีย Corynebacterium glutamicum CS176 เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตกรดซัคซินิกโดยกระบวนการหมักในน้าตาลประเภทต่างๆ |
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง |
ผศ.สาวิตร ตระกูลน่าเลื่อมใส |
| เจ้าของผลงานร่วม |
อัครพล ศรีชัยศุภกิจ ,
ภิญณิตา เฟื่องบางหลวง |
| คำสำคัญ |
การทำลายยีน ldhA;การโคลนยีน ppc;กระบวนการผลิตกรดซัคซินิกทางชีวภาพ;แบคทีเรียผลิตกรดกลูตามิก |
| หน่วยงาน |
ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน |
| ปีที่เผยแพร่ |
2563 |
| คำอธิบาย |
ทำการปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรีย Corynebacterium glutamicum CS176 ที่คัดแยกได้จากประเทศไทยด้วยเทคนิคการเปลี่ยนวิถีเมแทบอลิซึมโดยการทำลายยีนสร้างกรดแลคติก (∆ldhA)และเพิ่มชุดยีน phosphoenol pyruvate carboxylase (ppc) ได้สายพันธุ์ชื่อ C13-12 สามารถผลิตกรดซัคซินิกสูงสุด 23.91 กรัมต่อลิตร ที่ 14 ชั่วโมงโดยการหมักแบบ 2 ขั้นตอนในน้ำตาลกลูโคสร่วมกับอะราบิโนสที่เติมโซเดียมไบคาร์บอเนตความเข้มข้น 400 mM โดยผลิตกรดซัคซินิกได้สูงกว่า CS176 สายพันธุ์ดั้งเดิมถึง 3.45 เท่า |
| สาขาการวิจัย |
|
