การผลิตเนื้อลูกตาลสุกผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท และการประยุกต์ใช้ในขนมไทย

• เจ้าของผลงาน : จิตตะวัน กุโบลา
• คำสำคัญ : เนื้อตาลสุก, การทำแห้งแบบโฟมแมท, ขนมไทย
• วันที่เผยแพร่ : 11 พฤศจิกายน 2562

รูปแบบการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารพื้นถิ่น “ตำเปียงทรงเครื่อง” เพื่อสร้างความเข้มแข็งของเศรษฐกิจชุมชนบ้านเสม็ด ตำบลหนองเต็ง อำเภอกระสัง จังหวัดบุรีรัมย์

• เจ้าของผลงาน : อุทิศ ทาหอม
• คำสำคัญ : การเพิ่มมูลค่า, การพัฒนาผลิตภัณฑ์, อาหารพื้นถิ่น, เศรษฐกิจชุมชน, สานพลังประชารัฐ
• วันที่เผยแพร่ : 1 ตุลาคม 2562