การผลิตฟิล์มแป้งข้าวแบบยืดหยุ่นโดยใช้เทคนิคการเกิดรีโทรเกรเดชัน เจ้าของผลงาน : ผศ.ดร.สุจินดา ศรีวัฒนะ คำสำคัญ : รีโทรเกรเดชัน, ฟิล์มแป้ง วันที่เผยแพร่ : 24 กุมภาพันธ์ 2559
นวัตกรรมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมูลค่าสูงจากผลพลอยได้จากข้าว เจ้าของผลงาน : ผศ.ดร.ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล คำสำคัญ : การสกัดพอลิคอซานอล, ไฟ-โตสเตอรอล, พอลิแซ็กคาไรด์จากกากรำข้าว, ต้านเชื้อจุลินทรีย์ วันที่เผยแพร่ : 17 กุมภาพันธ์ 2559