การพัฒนากระบวนการหมักน้ำส้มสายชูจากข้าวไรซ์เบอรี่แบบต่อเนื่อง เจ้าของผลงาน : นางสาวเขมพัษ อ้นท้วม คำสำคัญ : น้ำส้มสายชู, กระบวนการหมักน้ำส้มสายชู วันที่เผยแพร่ : 18 กุมภาพันธ์ 2559
ผลของเครื่องเทศในสูตรเครื่องแกงไทยต่อคุณสมบัติโปรไบโอติกของโปรไบโอติกแบคทีเรียทางการค้า เจ้าของผลงาน : นางสาว จุฑามาศ กลิ่นโซดา คำสำคัญ : โปรไบโอติกแบคทีเรีย, คุณสมบัติโปรไบโอติก, เครื่องเทศ, เครื่องแกงไทย วันที่เผยแพร่ : 23 กรกฎาคม 2561