- ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร
- การตกค้าง ยาปฏิชีวนะ กุ้งขาวแวนนาไม สัตว์น้ำ ฟอร์มาลดีไฮด์ การลด การล้าง การแปรรูป น้ำปลา คลอสตริเดียม บอทูไลนัม ปลากะตัก ฮีสตามีน กระบวนการหมัก หอยสองฝา Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus, การปนเปื้อนเชิงปริมาณ
- 3 เมษายน 2562
