- งานอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม กองศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
- 693 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | การผลิตไบโอเอทานอลจากเศษอาหารเพื่อใช้เป็นพลังงานทางเลือกและสารตั้งต้นเซลล์เชื้อเพลิง |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ไพลิน ฟูสวัสดิ์ |
| เจ้าของผลงานร่วม | ผศ.ดร.นพกาญจน์ จันทร์เดช |
| คำสำคัญ | Food waste, Aspergillus oryzae, Fuel cell |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | ขยะอาหารถือเป็นขยะอินทรีย์ที่มีศักยภาพสำหรับนำมาใช้เป็นแหล่งวัตถุดิบในการผลิตเอทานอล โดยนำขยะอาหารมาปรับสภาพด้วยสปอร์ของรา Aspergillus oryzae สายพันธุ์ TISTR 3018 พบว่าหลังปรับสภาพภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ได้ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์สูงถึง 59.23 ± 0.36 กรัมต่อลิตร จากนั้นนำผลผลิตที่ได้จากการปรับสภาพไปใช้เป็นวัตถุดิบตั้งต้นในกระบวนการหมัก พบว่าได้เอทานอลสูงสุดร้อยละ 4.23 โดยปริมาตรต่อปริมาตร และเอทานอลที่ได้นี้เมื่อผ่านการกลั่นแล้วสามารถนำไปประยุกต์ใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับเซลล์เชื้อเพลิงชนิดใช้เอทานอลโดยตรงได้ |
| สาขาการวิจัย |
|
การผลิตไบโอเอทานอลจากเศษอาหารเพื่อใช้เป็นพลังงานทางเลือกและสารตั้งต้นเซลล์เชื้อเพลิง is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
