- อนันต์ เพชรล้ำ
- 296 ครั้ง
| ชื่อโครงการวิจัย/ชื่อเรื่อง | ผลของระดับโปรตีนในอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้และคุณภาพน้ำนมในแพะรีดนม |
|---|---|
| ชื่อนักวิจัย/ชื่อผู้แต่ง | ปิ่น จันจุฬา |
| เจ้าของผลงานร่วม | พัชรินทร์ ภักดีฉนวน , ศิริชัย ศรีพงศ์พันธุ์ , ศิริวัฒน์ วาสิกศิริ , สมพงษ์ เทศประสิทธิ์ |
| คำสำคัญ | ระดับโปรตีนในอาหารข้น;ผลผลิตน้ำนม;คุณภาพน้ำนม;แพะนม |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| ปีที่เผยแพร่ | 2562 |
| คำอธิบาย | ศึกษาผลของระดับโปรตีนในอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้ ผลผลิต และองค์ประกอบของน้ำนมในแพะรีดนม โดยสุ่มแพะให้ได้รับอาหารทดลอง 4 สูตรคือ อาหารข้นที่มีระดับโปรตีน 16, 17, 18 และ 19% ใช้แพะนมลูกผสมพันธุ์ชาเนน จำนวน 8 ตัว น้ำหนักเฉลี่ย 50±3 กิโลกรัม และมีจำนวนวันของ การให้นมเฉลี่ย 60±10 วัน โดยแพะนมทุกตัวรับหญ้า รูซี่สดเป็นอาหารหยาบให้กินแบบเต็มที่ และได้รับสัดส่วนอาหารข้นต่อปริมาณน้ำนมเป็น 1 ต่อ 2 ผลการทดลองพบว่า ปริมาณการกินได้ ผลผลิต และองค์ประกอบของน้ำนมมีค่าใกล้เคียงกัน ขณะที่ค่าความเข้มข้นของยูเรีย-ไนโตรเจนในน้ำนมมีความแตกต่างกัน และเพิ่มขึ้นตามระดับโปรตีนในอาหารข้นที่เพิ่มขึ้น จากผลการทดลองนี้สามารถสรุปได้ว่า ระดับโปรตีน 16-17% ในสูตรอาหารข้นเป็นระดับที่เหมาะสมสำหรับแพะรีดนม โดยไม่มีผลต่อปริมาณการกินได้ ผลผลิต และองค์ประกอบของน้ำนม |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=471.pdf&id=714&keeptrack=9 |
| สาขาการวิจัย |
|
ผลของระดับโปรตีนในอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้และคุณภาพน้ำนมในแพะรีดนม is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.
