จุฬาลักษณ์ จารุนุช

ผลงานทั้งหมด

การพัฒนาอาหารว่างจากฟลาวข้าวกล้องงอกและฟลาวฟักทองโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน
  • นายพันธุ์เลิศ พรหมสาขา ณ สกลนคร
  • อาหารว่าง, ฟลาวข้าวกล้องงอก, ฟลาวฟักทอง, เอ็กซ์ทรูชัน
  • 22 สิงหาคม 2560

การสร้างมูลค่าและการใช้ประโยชน์อย่างครบวงจรจากข้าวโพดลูกผสมแอนโทไซยานินสูง
  • จุฬาลักษณ์ จารุนุช
  • ข้าวโพดลูกผสมแอนโทไซยานินสูง, ข้าวโพดลูกผสม, การสร้างมูลค่าข้าวโพด
  • 4 กันยายน 2558

อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน ต่อสมบัติทางกายภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว
  • นิพัฒน์ ลิ้มสงวน
  • ข้าวโพดบดหยาบ, แป้งดัดแปร, กระบวนการเอกซ์ทรูชัน, สมบัติทางกายภาพ, ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว
  • 30 เมษายน 2562